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馬鈴薯鮮薯含水分達80%左右，比一般作物種子難牙醫診所設計以貯藏。許多地方馬鈴薯一般退休宅設計采用入窖貯藏，因此，新薯入窖前應把老窖打掃干凈，并用蘇打水養生住宅噴一遍消毒滅菌，才能入窖貯藏。入窖前要嚴綠設計師格剔除病、傷、蟲咬薯塊，防止入窖私人招待所設計后發病。在窖內堆放的薯塊高1—2米，易發芽品種，堆高應低些。長期貯藏的塊禪風室內設計莖，溫度為2—4天母室內設計℃，濕度設計家豪宅為會所設計85%—90%，可保持塊莖新鮮不發芽。另外還須經常檢查貯大直室內設計藏塊莖，注意通風遊艇設計換氣，在新古典設計薯堆頂部覆蓋干草或麻袋片等吸濕，可loft風室內設計加快水分客變設計散發。
冬季貯藏，也可將塊莖放入挖好的土溝中，上綠裝修設計蓋15厘米淺沙土，再在上面覆蓋稻草，保持1—5℃的溫度，春季溫度升高時，保持10侘寂風℃以親子空間設計下。也可在室內較溫身心診所設計暖處堆貯或架貯商業空間室內設計。
商品薯貯藏不能見光，以免積累龍葵堿毒素，并要控制溫濕度。在2—4℃低溫下貯藏，利用淀粉轉化為糖，食民生社區室內設計用時甜味增加，不影響食用品質。種薯貯藏溫度應控制在1健康住宅—5℃之間，否則容易發芽。如不及時處理，會大量消耗塊莖養分，降低種薯質量。如無法降樂齡住宅設計溫，應將種薯轉入散射光下貯藏，抑制幼芽生長。一般在陰涼通風的地方架藏，用竹木作架床，分層放薯，醫美診所設計架間通風，也可用地下室作為冷庫貯藏。
加工用薯貯藏溫度不宜太低。在4—5℃下貯藏不會發芽，但淀粉豪宅設計容易轉化為糖，對加工產品不利。生產中為防止塊莖發芽，延長貯藏無毒建材期，一般在4中醫診所設計℃下保藏。為提高加工產品質量日式住宅設計，一般在加工前2空間心理學—3星期將準備加老屋翻新工的塊莖放在15—20THE R3 寓所℃下處理，使糖逆轉為淀粉。
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