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老人們在食堂檔口排隊取餐。 高龍安 攝
(包養新時代新征程包養網dcard新偉業)吉林縣城建起惠民食堂：“舌尖上”的養老暖胃又暖心
中新網白山11月22日電 (高龍安)胡勛廷將鮮肉燜煮1小時，脫脂去油后再入鍋烹飪，這種頗費工時的做法能讓肉質軟嫩不包養網膩，便于老人咀嚼和消化。
11月初，吉林省長白朝鮮族自治縣(以下簡稱包養網“長白縣”)第一家老年餐廳——惠民食堂正式開業。每天午飯時間，這里歡聲笑語，氣氛溫馨熱鬧。
年過八旬的胡樹德幾乎每天都要帶上老伴姜秀花一起來食堂就餐。“這個食堂離家近，吃著又順口又放心，我倆最喜歡吃這里的紅燒肉和蝦醬豆腐。”“大爺您就坐著，餐臺灣包養網盤我給您端。”“95后”志愿者于穎在大廳里跑前跑后。
83歲的潘菊芳也是食堂的常客。“自己做飯不方便，現在有了食堂，自己省事了，子女也省心，還能遇見老姐妹，和她們聊聊天。”
老人們在惠民食堂就餐。 高龍安 攝
長白縣民政局局長南明淑介紹，縣城區有5.8萬人口，60歲以上老年人占26.8%。去年，縣里為解決當地60歲以上老人就餐問題，投資170余萬元，打造了包養725平方米的惠民食堂，聘請專業餐飲團隊經營，每天安排4名機關干部和志愿者為就餐老人提供掃碼、取餐、指引等包養網服務。
原來，長白縣組織人員赴浙江湖州、山東青島、吉林長春和梅河口等地“取經”歸來后，對當地1甜心寶貝包養網000名老人進行了問卷調查，最終確定惠民包養網食堂采用不限量的自助餐形式，每人每餐收費10包養甜心網元——這在當地相當于一碗普通面條的價格。
實際上，很多老年人的用餐花銷遠低于這個數字。按照規定，包養60周歲至69周歲老年人每餐7元，政府補貼3元；70周歲至89周歲以上老年人、低保戶、特困供養人員每餐5元，政府包養網補貼5元；90周歲以上老年包養軟體人免費就餐。政包養意思府要確保這包養網車馬費些群體花最少的錢，享受最優質的服務。
包養app食堂負責人胡勛廷是高級營養師和高級廚師，每天要準備10道熱菜、4道朝鮮族風味咸菜，女大生包養俱樂部主食要加入一定比例粗糧。他說：“老年包養人的食譜一要健康營養，二要味道好，少油、少鹽、少糖很關鍵。”
志愿者在幫助老人取餐。 高龍安 攝
惠民食堂甫一開業，包養網車馬費就餐人數就遠超預期，原本預想每天能來二三百人，實際就餐人數達到四五百人，最多的一天來了674人。
南明淑認為，這是好包養一個月價錢事，包養網說明惠民食堂得到了老年群體的認可。至于眼下的問題，他們有辦法解決。“我們統計過，一位老人從進包養門到用完餐，平均用時20分鐘到25分鐘。我包養們包養感情一方面延長營業時間，加強引導；另一方面，呼吁各社區老人分時段就餐。”
長白縣民政局包養網迅速增派志愿者參與服務，胡樹廷也趕忙調集人手，將原本7人的餐包養網飲團隊擴充至近20人，同時完善食材供應鏈包養管道。
“老人生活好，子女才能放心。”南明淑說，惠民食堂是一次成包養甜心網功的嘗試，為當地的居家養老服務包養網提供了全新的經驗。“我們正在計劃利用食堂樓上的空間，開設老年活動室和老年大學，為老年人的生活帶來更多實實在在的好處。包養女人”
TC:sugarpopular900
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